Тайванський улун Габа Димна, зима 2024 г.

Тайвань, Наньтоу, висота 800 м

Габа Димна – це тайванський ГАБА-улун впевненого рівня прожарювання. Цей вид чаю здатний швидко покращувати настрій та викликати легкий ейфоричний ефект.

Рекомендації щодо заварювання чаю Габа Димна

Для заварювання рекомендується використовувати 5-8 г чаю на 150 мл води із температурою близько 95-100°С. Заварювання слід проводити проливами в добре прогрітому посуді, з тривалістю настоювання 15-30 секунд, збільшуючи час настоювання з кожним наступним протоливом.

Біохімічні властивості та користь ГАБА-улунів

ГАБА містить у своєму складі дуже велику кількість Гамма-аміномасляної кислоти. Гамма-аміномасляна кислота (ГАМК) є потужним нейромедіатором, що грає ключову роль у хімічних процесах в організмі людини. В екстремальних умовах ГАМК окислюється в мозку без участі кисню, виділяючи значну кількість енергії та нормалізуючи рівні гістаміну та серотоніну. Споживання ГАБА-улунів сприяє накопиченню ГАМК в організмі, що може бути корисним для нормалізації життєво важливих процесів в умовах стресу, за рахунок ГАМК, отриманої із зовнішніх джерел, таких як чай.

Вкусоароматичний профіль

Габа Димна - солодка, впевнене прогрівання, м'який горіховий профіль з димними нотами.

Вплив на організм

Вживання цього чаю сприяє глибокому розслабленню нервової системи та підтримує стан спокою, покращуючи зосередженість та розширюючи увагу.