
Чай білий Шоу Мэй, весна 2024
55 ₴/10 г.
Мінімальна сума замовлення на сайті — 150 грн
- Готово до відправки
- Код: WHW-004
- +380 (66) 006-96-69Магазин
Чай білий Шоу Мэй, весна 2024
Шоу Мей (寿眉), що перекладається як «Брови довголіття», пов'язаний із стародавніми китайськими міфами про здоров'я та мудрість. Вважається, що цей чай вперше з'явився в епоху династії Тан (618–907 рр.), коли мудреці та даоси шукали способи продовження життя. Легенда свідчить, що цей чай зростав у високогірних районах, де дерева вбирали чисте повітря та енергію сонця, що наділяло напій незвичайними лікувальними властивостями. Його цінували за здатність зміцнювати дух та тіло.
Шоу Мей виготовляється з великого, зрілого листя кущів Camellia sinensis. Це робить його унікальним серед інших білих чаїв, таких як Бай Му Дань (Білий півонія) та Срібні голки. Листя збирається у певні сезони, найчастіше навесні, і мінімально піддається обробці, щоб зберегти природний смак та поживні речовини.
Процес приготування Шоу Мей мінімально інвазивний:
- Збір: Використовується листя другого та третього збору разом із молодими пагонами.
- Природне сушіння: Листя сушать під сонцем або в тіні, щоб зберегти їх аромат.
- Ферментація: Хоча Шоу Мей належить до білих чаїв, він може мати легку ферментацію, що надає йому більш насиченого смаку.
Як заварювати білий чай?
- Температура води: Використовуйте воду з температурою 85–90°C.
- Кількість чаю: На 150 мл води достатньо 3-5 г чаю.
- Час заварювання: Перша заварка - близько 20 секунд, наступні можна робити трохи довше. Шоу Мей витримує до 7–8 заварок, поступово розкриваючи свої аромати.
Смак та аромат
Шоу Мей має м'який, але насичений смак. Він поєднує в собі солодкуваті, деревні та квіткові нотки з відтінком сухофруктів фруктів. Напій має золотисто-бурштиновий колір, який стає більш насиченим при наступних заварках.
Ефект та користь
- Антиоксиданти: Допомагають боротися із запаленнями та старінням.
- Заспокійливий ефект: Знімає стрес та напругу.
- Тонізуючі властивості: Дарує бадьорість та покращує настрій.
- Підтримка імунітету: Зміцнює захисні функції організму.
Цей чай ідеально підходить для тих, хто цінує природний баланс смаку та користі, а також прагне гармонії тіла та духу.
Основні | |
---|---|
Країна виробник | Китай |
Тип чаю | Білий чай |
Склад чаю | Моночай |
Смакові інгредієнти | Натуральні |
Форма випуску | Листовий |
Розмір чайного листа | Крупнолистовий |
Вага | 10 г |
Упаковка | Дой-пак |
- Ціна: 55 ₴/10 г.