Чай ШЕН ПУЕР: ШЕН ХУА ЧЖУ ЛЯН ЦЗИ, 2024 ВЕСНА

ШЕН ПУЕР: ШЕН ХУА ЧЖУ ЛЯН ЦЗИ, 2024 ВЕСНА

🌿 Походження та вирощування

Шен Хуа Чжу Лян Цзи (生花筑梁子) – це молодий весняний пуер з високогірних регіонів Юньнані. Чайні дерева ростуть у екологічно чистих умовах на висоті понад 1600 метрів, де прохолодний клімат і чисте гірське повітря сприяють формуванню складного смакового профілю. Весняний збір вважається найціннішим, адже перші бруньки та молоде листя мають високу концентрацію корисних речовин і багатий аромат.

🏺 Метод виробництва

✔ Свіжозібране листя проходить зав’ялювання та ручне скручування.
✔ Відбувається природна ферментація під сонячними променями.
✔ Завершальний етап – пресування в млинці або цеглинки, що допомагає зберегти та розвивати смаковий профіль чаю.

Завдяки мінімальній обробці чай зберігає природну свіжість, фруктові та квіткові ноти, а також м’яку терпкість, яка з роками трансформується у глибину та солодкість.

🍵 Смак та аромат

✅ Яскравий, живий смак з нотами лугових трав, білих квітів і цитрусів.
✅ Аромат весняного лісу, медової пилку та легкої димки.
✅ З кожним проливом стає більш округлим та м’яким.
✅ Тривалий післясмак з легкою мінеральністю.

💎 Чим особливий Шен Хуа Чжу Лян Цзи?

🌱 Весняний урожай – насичений вітамінами та амінокислотами.
🏔 Високогірне походження – чистота смаку та складність аромату.
🌀 Ферментація на сонці – з роками чай стає ще краще.
⚖ Баланс свіжості та терпкості – ідеальний для новачків та гурманів.
⚡ Енергетичний вплив – бадьорить, але не перевантажує нервову систему.

☕ Рекомендації по заварюванню

📌 Температура води: 85–90°C
📌 Пропорція: 5-7 г на 150 мл води
📌 Перше заварювання – промивка (швидко злити)
📌 Час настоювання: від 5 до 15 секунд, поступово збільшуючи
📌 Витримує 8-12 проливів – кожен раз відкриваючи нові відтінки смаку!

✨ Чай для довгого зберігання!
З часом цей шен пуер буде розкриватися ще більше, стаючи солодшим, м’якшим і глибшим.